Mi ebben a hőségben nem tudunk másra gondolni, csak valami jó hidegre. Ezért úgy gondoltuk, hogy csokis ünnepünk alkalmából megosztjuk veletek kedvenc házi csokis fagyink receptjét. 

HOZZÁVALÓK:

100g 60,1% csoki
300 ml Maresi tejszín
85g cukor
2db tojás sárgája
2 ek kakaópor
300ml habtejszín

ELKÉSZÍTÉS:

  1. A csokidarabokat a Maresi tejszínben alacsony tűzön felolvasztjuk, majd hűlni hagyjuk.
  2. Egy tálban felverjük a cukorral a tojássárgákat, hozzáadjuk a kakaóport és a csokoládés tejszínt
  3. A masszát újra tűzre tesszük és tovább főzzük alacsony lángon, majd újra hűlni hagyjuk.
  4. A habtejszínt felverjük és hozzáadagoljuk a kihűlt masszához, majd kiüntjük a megefelelő tálba és fagyasztóba tesszük legalább 4 órára.
  5. Tálalunk. Jó étvágyat!

A fagyihoz a csokis összetevőket ITT veheted meg.